外酥里嫩，酸甜可口
需要食材
做法步骤
1.
切长条
2.
加入一勺，一勺，一勺淀粉，抓匀，腌制一会儿
3.
一半，一半淀粉
4.
加入适量清水调匀
5.
放入猪肉挂糊
6.
锅中放入适量，油七成热放入挂好面糊的里脊肉，炸至金黄
7.
捞出，再复炸一次，勺子碰到肉条，咯嘣脆，捞出
8.
捞出控油待用
9.
锅中油全部倒出，放入三勺
10.
加入三勺白
11.
加入两勺醋
12.
三勺清水
13.
大火烧开至冒泡泡，汤汁粘稠，关火
14.
放入炸好的里脊肉
15.
翻炒均匀
16.
撒上适量
17.
成品图，趁热吃，外酥里嫩
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