漫画里走出来日式厚蛋烧,一学就会,手残党必备! 小时候看动漫,发现动漫里的便当总有厚蛋烧的出现,不管是赏花便当,还是日常便当,就连所谓的“剩菜”里都有! 今天囡姐分享给大家的是一道小清新款青瓜厚蛋烧,做法非常简单,没有什么复杂的食材和工序,只要你一口平底锅和食材就可以做出来啦!
1.
准备食材。
2.
3.
再加入30克。
4.
打散成均匀的蛋液。
5.
洗净,切薄片备用。
6.
平底锅刷一层薄油预热。
7.
倒入适量的蛋液,铺满锅中即可。
8.
待蛋液稍凝固利用硅胶刮刀或木铲折叠蛋皮从右端卷起。
9.
卷至锅的另一端。
10.
将青瓜片摆入锅中。
11.
倒入剩余蛋液,小火加热至蛋液表面微微凝固。
12.
继续从左端卷起,卷起后再烘一下至蛋液完全凝固。
13.
取出后切成等分段即可。
14.
成品。
15.
叠罗汉的青瓜厚蛋烧
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