干锅西兰花配菜可以选自己爱吃的，今天放了对虾跟鸡爪，味道赞的不得了！
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准备需要的食材。
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用剪刀剪去虾须和虾枪，用虾枪挑出虾味胃，牙签都省了。
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用剪刀把的指甲剪了，不然影响口感。再用清水浸泡出杂质。
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冷水入锅，加姜片与焯水，撇去浮沫。
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等到鸡爪煮熟捞出控水。
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另起锅加水烧开，放入西兰花焯水，加一点点盐。想要做好的西兰花颜色碧绿，可以加一点点的小苏打，焯水一分钟捞出控水。
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热锅凉油，放入与炒香。
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放入焯好的鸡爪与对虾翻炒一下。
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所有食材与调味料翻炒均匀即可关火出锅。
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来吃对虾吧！
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