咖喱土豆炖牛腩是一款美味食谱，主要原料是牛腩、土豆、咖喱等，这道菜制作简单、营养丰富，鲜香可口，咖喱牛腩堪称米饭杀手，吃完了咖喱汁还可以留着下次拌面吃~
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准备好材料，切块。
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捞出来后用冷水冲洗干净备用。
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和切滚刀块，装起备用。
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锅内热油，放入翻炒一会。
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再倒入牛腩，翻炒3分钟左右。
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炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅。
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加水没过牛腩。
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放入一匙，盖盖，焖煮一个小时。
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炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。
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倒入，继续焖煮20分钟左右。
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萝卜和马铃薯都煮软了后加入，可以放入一小匙，煮10分钟即可。
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