豆皮金针菇

需要食材

• • 金针菇
  • 1捆
• • 豆腐皮
  • 1张
• • 蒜瓣
  • 3个
• • 生姜
  • 1块
• • 豆瓣酱
  • 1勺
• • 火锅底料
  • 1块
• • 香菜
  • 1根
• • 小米椒
  • 2个
• • 蚝油
  • 1勺
• • 盐
  • 适量

做法步骤

1.

切小、切圈、蒜瓣切末备用

2.

洗净去根部掰小捆

3.

豆皮切成约2厘米宽条状

4.

然后用豆皮卷住金针菇，用牙签固定备用

5.

起锅热油，爆香姜末蒜末

6.

然后加入1勺炒出红油

7.

再放入1块

8.

加入适量清水

9.

加1勺

10.

少许盐煮开

11.

放入卷好的豆皮金针菇煮熟

12.

再撒上香葱和辣椒圈即可

13.

成品

收藏菜谱

分享