平常的馄饨吃腻了,宝宝不爱吃早饭。好吃又好看的彩虹馄饨送给你们,简单好做有营养,不光好看还好吃,一次能吃一大碗。
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把分成均匀的五份,取其中的两份加入温水,揉成光滑的原色面团,余下的三份分别加入菠菜、紫甘蓝和胡萝卜汁揉成带颜色的面团,盖保鲜膜醒发30分钟左右。
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继续剁成肉糜。
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把剁好的肉糜放入容器中,调入食用油、、,、盐、鸡精和一个方向搅拌上劲儿。
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胡萝卜和剁碎后放入拌好的肉馅中。
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拌匀备用。
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分别取适量的面团擀成约0.8厘米的厚面片,按照白色、绿色、紫色、黄色、再白色的顺序叠加在一起。(最上面和最下面都是白色的哦!)
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切去多余边沿,使之成为一个方形。
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从一边切下一条宽约1.5厘米的面片。
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把有颜色的一面朝上,用擀面杖擀成薄片状。
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切成方形的馄饨皮。
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取一个馄饨皮,中间放上适量馅料。
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从下往上对折,捏紧边沿。
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把下面两个角往里带捏在一起,馄饨就包好了。
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依次把所有馄饨都包好,按照自己的口味下锅煮就可以开吃了。
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