番茄牛肉煲是营养丰富而又味道鲜美的菜肴，牛肉是含铁比较丰富的肉类，当牛肉遇到西红柿，可以更好促进牛肉中的铁让人体吸收，有效预防缺铁性贫血。
1.
准备好材料。
2.
两个切小块备用。
3.
另取两个番茄用刀在上面切十字；
4.
然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；
5.
放入料理机打成番茄泥。
6.
牛腱肉切小块，锅内放入姜，倒入块煮开1分钟；
7.
然后捞出来待用；
8.
锅内放油放入蒜瓣，稍炒一会；
9.
倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；
10.
11.
倒入番茄泥；
12.
13.
习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。
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