青椒鸡蛋饼

在我们这边，青椒鸡蛋饼几乎家喻户晓，每到青椒丰收季节，家家都会烙青椒鸡蛋饼，咸香美味中带点辣味，很好吃！

需要食材

• • 青椒
  • 5个
• • 鸡蛋
  • 2个
• • 盐
  • 适量
• • 五香粉
  • 适量
• • 鸡精
  • 适量
• • 淀粉
  • 2勺
• • 面粉
  • 3大勺
• • 水
  • 适量
• • 油
  • 适量

做法步骤

1.

洗干净切碎

2.

放入盆里，打2个

3.

加入适量的盐

4.

加入适量的

5.

加入适量的

6.

加入2勺淀粉

7.

加入适量的搅拌均匀

8.

加入3大勺搅拌均匀

9.

搅拌成稍微稠点的面糊

10.

平底锅烧热，倒入适量的油，油热舀入一勺面糊，用铲子摊开摊均匀

11.

待一面定型反过来烙另外一面

12.

反复操作，直到烙至两面都金黄微焦

13.

装盘美美的拍一张

14.

成品图！

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