芒果雪媚娘

长草已久的芒果雪媚娘，今天终于拔草了，味道真心不错，皮很Q，有弹性～

需要食材

• • 糯米粉
  • 50g
• • 玉米淀粉
  • 15g
• • 白砂糖
  • 25g
• • 黄油
  • 10g
• • 纯牛奶
  • 80g
• • 芒果
  • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

2.

加入中

3.

加入

4.

再加入，搅拌

5.

搅拌均匀无颗粒

6.

过筛一下

7.

裹上一层保鲜膜，上锅蒸20-30分钟左右

8.

蒸熟的状态，要是中间有液体就是没有蒸熟

9.

趁热加入，搅拌均匀

10.

揉好的状态基本不粘手

11.

裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上

12.

撒上点熟的糯米粉，取出冷藏好的面团，分成四份

13.

切成小块儿

14.

取一个糯米团擀成饼，中间挤上奶油

15.

放上芒果块儿

16.

在挤上奶油

17.

像包包子一样包起来

18.

成品

19.

成品

小贴士

1. 雪媚娘一定要密封保存，要不然容易干

收藏菜谱

分享