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1
2 酵母用35度左右的水溶解,倒入盛面粉的碗中
3 先用筷子一边加水,一边搅拌,然后用手和成面团,用保鲜膜包好发酵
4 拨开面团,里面呈蜂窝状
5 排空空气,揉光滑
6 把面团分成几小团
7 取一团面团,擀面杖擀成椭圆形
8
9 把两边的面皮切成条状
10
11 全部做好醒10分钟
12 上锅蒸20分钟
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2 酵母用35度左右的水溶解,倒入盛面粉的碗中
3 先用筷子一边加水,一边搅拌,然后用手和成面团,用保鲜膜包好发酵
4 拨开面团,里面呈蜂窝状
5 排空空气,揉光滑
6 把面团分成几小团
7 取一团面团,擀面杖擀成椭圆形
8
9 把两边的面皮切成条状
10
11 全部做好醒10分钟
12 上锅蒸20分钟