抗疲劳抗衰老补血修补心肌增强机体免疫力清除体内自由基抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长预防胃癌肝癌
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【湿阻脾胃,气滞食积】者应慎食。
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1 先把紫薯蒸熟，用搅拌机打成泥备用。再把蛋清和蛋白分离，蛋清要放在一个无油无水的盆中。蛋黄加入30克糖，搅拌均匀。
2 搅拌均匀后倒入30克油，搅拌均匀。
3 再放入50克的水或者牛奶，再次搅拌均匀。
4 放入80克紫薯泥，搅拌均匀。
5 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
6 蛋清分三次加糖，打发至硬性发泡。
7 分两次加入蛋黄紫薯糊，翻拌均匀。倒在8寸圆模中，震两下，震出大气泡，烤箱预热，150度，烤50分钟。
8 把奶油和剩下的紫薯泥一起打发均匀，抹在蛋糕体上。再装饰一下就可以了。
9 烤好的紫薯蛋糕。
10 摸均奶油紫薯泥的蛋糕体。
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1 先把紫薯蒸熟，用搅拌机打成泥备用。再把蛋清和蛋白分离，蛋清要放在一个无油无水的盆中。蛋黄加入30克糖，搅拌均匀。
2 搅拌均匀后倒入30克油，搅拌均匀。
3 再放入50克的水或者牛奶，再次搅拌均匀。
4 放入80克紫薯泥，搅拌均匀。
5 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
6 蛋清分三次加糖，打发至硬性发泡。
7 分两次加入蛋黄紫薯糊，翻拌均匀。倒在8寸圆模中，震两下，震出大气泡，烤箱预热，150度，烤50分钟。
8 把奶油和剩下的紫薯泥一起打发均匀，抹在蛋糕体上。再装饰一下就可以了。
9 烤好的紫薯蛋糕。
10 摸均奶油紫薯泥的蛋糕体。
