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香炸鸡柳 所需材料
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香炸鸡柳 做法步骤详解
1 把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。
2 放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。
3 把鸡蛋打散备用，盘中倒入面包糠和淀粉。（我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。）
4 把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。
5 放入蛋液中滚一下。
6 再粘满面包糠。
7 依次这样做好鸡柳备用。
8 锅中放宽油烧至六七成热，改小火放入鸡柳炸制。
9 炸至鸡柳表面金黄色即可。
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1 把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。
2 放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。
3 把鸡蛋打散备用，盘中倒入面包糠和淀粉。（我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。）
4 把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。
5 放入蛋液中滚一下。
6 再粘满面包糠。
7 依次这样做好鸡柳备用。
8 锅中放宽油烧至六七成热，改小火放入鸡柳炸制。
9 炸至鸡柳表面金黄色即可。
