未知
未知
1 准备食材:把所有食材称重。
2 消化饼干用料理机打成粉末状,或者放进保鲜袋中用擀面杖擀成碎末。
3
4
5 倒入6寸戚风模具中用勺子压实,放进冰箱冷藏定型。
6
7
8
9 把吉利丁粉隔水融化成无颗粒状态。
10
11
12 搅拌均匀,慕斯糊就做好了。
13 把做好的慕斯糊1/3倒入戚风模具中,余下的慕斯糊由多至少分成四分,(一份比一份少一些)每份慕斯糊里面滴两滴食用色素,搅拌均匀成带颜色的慕斯糊。
14 从戚风模具最中心的位置垂直倒入最多的一份彩色慕斯糊,让它自然扩散。
15 再依次倒入第二多的彩色慕斯糊,直至最后一份最少的彩色慕斯糊倒完,放入冰箱冷藏四个小时以上定型。
16 用风筒轻吹模具四周就可以轻松脱模了。
17 切开后的彩虹慕斯,是不是很漂亮?
,
1 准备食材:把所有食材称重。
2 消化饼干用料理机打成粉末状,或者放进保鲜袋中用擀面杖擀成碎末。
3
4
5 倒入6寸戚风模具中用勺子压实,放进冰箱冷藏定型。
6
7
8
9 把吉利丁粉隔水融化成无颗粒状态。
10
11
12 搅拌均匀,慕斯糊就做好了。
13 把做好的慕斯糊1/3倒入戚风模具中,余下的慕斯糊由多至少分成四分,(一份比一份少一些)每份慕斯糊里面滴两滴食用色素,搅拌均匀成带颜色的慕斯糊。
14 从戚风模具最中心的位置垂直倒入最多的一份彩色慕斯糊,让它自然扩散。
15 再依次倒入第二多的彩色慕斯糊,直至最后一份最少的彩色慕斯糊倒完,放入冰箱冷藏四个小时以上定型。
16 用风筒轻吹模具四周就可以轻松脱模了。
17 切开后的彩虹慕斯,是不是很漂亮?