食材：芥兰、香肠(已切片)

　　调料：盐、味精

　　做法：(1)将芥兰清洗一下、去皮，放在案板上切片。

　　(2)将切好的芥兰下入清水锅中焯开，捞出。

　　(3)烧锅倒油烧热，下入已切好的香肠翻炒翻炒。

　　(4)接着，合入焯好的芥兰翻炒一下。

　　(5)然后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。