酸奶，鲜奶，豆奶营养哪个更好的问题，从营养成分和吸收角度来说是酸奶更好，酸奶在酵母菌类的作用下使奶的成分更加使人体更加易消化和吸收，从利用率角度是豆奶更高，因在动植物蛋白混搭后会大大提高利用率，加上豆中的含钙量优于奶，所以，三种奶中应是豆奶的营养更好些。