葱爆羊肉的做法。 原料：大葱一根切斜片、冻羊肉一盒、辣椒粉一勺，孜然粉粗、细各一勺，姜片适量，熟芝麻适量 做法：1 锅内放油烧热，下大葱片、姜片爆香，下羊肉片，迅速翻炒， 2 一边烹入料酒，盐、辣椒粉，细孜然粉、生抽，待肉片全部变色后， 3 撒入粗孜然、芝麻、胡椒粉翻匀起锅。 试试看，味道很不错哦