用料

　　猪手400g

　　黄豆80g

　　大枣适量

　　盐适量

　　味精适量

　　八角适量

　　姜片适量

　　黄豆炖猪手的做法步骤

　　1.所需原料，猪手，黄豆，红枣

　　2.猪手洗净切成块

　　3.锅中放水，放入猪手焯水备用

　　4.红枣泡软，去核

　　5.黄豆用水泡好

　　6.锅中放水，放入焯好水的猪手

　　7.放入大料，姜片，香叶，红枣，料酒，黄豆

　　8.压力锅的锅盖盖好，上气后保压10分钟

　　9.煮好猪手，放入适量的盐

　　10.放入适量的味精，调好味即可

　　小贴士

　　猪手不是很好炖烂，用压力锅会稍快一些