用料

　　排骨250g

　　炸蒜酥适量

　　鲜蒜蓉适量

　　葱花适量

　　姜丝适量

　　蚝油适量

　　油适量

　　盐适量

　　白糖适量

　　生粉适量

　　蒜蒸排骨的做法步骤

　　1.排骨砍成小块，沥干水份；

　　2.备好姜丝，蒜蓉，炸蒜酥，蚝油等，再加入油和盐，还有生粉和白糖；

　　3.与排骨拌在一起，腌15分钟或以上；

　　4.煮饭时顺便上锅蒸熟即可！

　　小贴士

　　排骨腌的时间长 ，更入味更好吃！