用料

　　走地鸡1只

　　香菇80g

　　清补凉汤料1包

　　盐适量

　　香菇炖鸡的做法步骤

　　1.准备好所有食材。原料图

　　2.烧一锅水，滴入料酒姜片

　　3.将整鸡斩成块

　　4.锅中水开后将鸡块放入锅中煮去血水

　　5.泡发的香菇切成合适大小

　　6.清补凉村料用水泡洗干净

　　7.焯过水的鸡块捞出冲洗干净

　　8.将所有材料放到高压锅内煲煮1小时后调放少量盐即可

　　小贴士

　　若是用瓦罐煲汤的话至少要煲2小时