糖醋圆白菜的材料：圆白菜半个，生姜，干红辣椒，白醋，糖，鸡精，盐，高汤

糖醋圆白菜的做法：

1.圆白菜半个用手掰成片，下开水焯烫捞出，生姜三片姜切末，干红辣椒切段

 

2.做锅倒油小火爆香干红椒和姜末后倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可（如果用高汤的话，就放在和醋糖一起下）