厚烧卷蛋的材料：鸡蛋5个，火腿30克，食盐，植物油，细香葱5根

　　厚烧卷蛋的做法：

　　1.鸡蛋5个打散，火腿和香葱要切的很细碎 怎么做好吃

　　2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，不刷油亦可

　　3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。

　　4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来