鸭丝绿豆芽的材料：烤鸭脯肉200g，绿豆芽300g。香油25g，鸡精2g，醋2g，盐3g，姜末2g，花椒1g。

　　鸭丝绿豆芽的做法：

　　1. 将烤鸭脯肉切成丝，绿豆芽洗净，去根部。 怎么做好吃

　　2. 炒锅置火上，放香油烧热，放入花椒炸出香味后捞出;下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，再加少许醋、精盐、鸡精快速翻炒，炒熟后，盛入盘中。