摩洛哥咸柠鸡的材料：咸柠檬2-3片，洋葱1颗，大蒜1瓣，绿橄榄10颗，葡萄干或无花果干,杏桃干1小把，大鸡腿两隻切大块约800g，北非混合香料1大匙，水半杯，橄榄油1大匙，盐

摩洛哥咸柠鸡的

1.洋葱洗净切丝,鸡腿洗净切大块

 

 

2.锅中放入橄榄油加热,再放入洋葱丝炒至洋葱丝透明后放入鸡腿肉略微翻炒后，再放入北非香料1大匙,绿橄榄,咸柠檬和杏桃乾最后加入水煮滚开转小火盖锅盖焖煮30分钟直至鸡肉软嫩就完成