番茄汁烧黑鱼片的材料：黑鱼，番茄，姜片，清水，番茄沙司，盐，熟芝麻

番茄汁烧黑鱼片的做法：

1.黑鱼洗净去鱼头鱼尾，鱼身片成鱼肉，蕃茄洗净备用

2.坐汤锅加水煮开，将蕃茄下锅烫去皮备用。

3.坐锅倒油，下姜片爆片后将鱼骨鱼头下锅炒香，再将蕃茄切小下锅，炒至蕃茄出味后加入适量清水煮至汤底开了，加入适量蕃茄沙司，盐调味后煮至汤浓香并大开后，下鱼片略煮，最后出锅前下适量芝麻即可