蒜蓉粉丝蒸丝瓜的材料：丝瓜1根，大蒜，绿豆粉丝，拌饭酱，生抽，香油，盐，

　　蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法：

　　1.粉丝用温水浸泡至软，丝瓜去皮，切长短一致的段。

　　2.粉丝控水，放在盘底，将丝瓜码在盘内。

　　3.蒜切末放入碗中，再放入拌饭酱一勺，生抽少许，少许盐，少许香油，调成酱汁。

　　4.将汁舀到丝瓜上。

　　5.蒸锅烧开水，将丝瓜放入，蒸10分钟即可。