新鲜蔬菜鸡肉卷饼的材料：薄饼4-6张，鸡胸肉1块约250克，洋葱200克，红色和黄色灯笼椒150克，豆角100克，芫荽20克，炸蒜片1汤匙，红尖椒1茶匙(或者辣椒粉)肉豆蔻1/8茶匙，黑胡椒1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，青柠汁1个份

　　新鲜蔬菜鸡肉卷饼的做法：

　　1. 鸡肉切条，用调味料腌制10分钟。

　　2. 洋葱，红黄灯笼椒切丝。

　　3. 高火加热油镬，放入鸡肉炒至全熟，约需时4分钟。

　　4. 倒入洋葱，红黄灯笼椒和豆角，再炒4-5分钟。

　　5. 将鸡肉和蔬菜用薄饼皮包起来一起吃。