食材：蛋挞皮10个、桂圆肉60克、鸡蛋2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克

　　做法：(1)将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

　　(2)随后，加入牛奶、加入绵白糖、搁入2勺炼乳、加入低筋面粉拌匀。

　　(3)接着，用油格过滤。

　　(4)然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入桂圆肉、用勺子舀入牛奶蛋液。

　　(5)最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。