燕麦是一种健康的食物，含有氨基酸，硫胺素，叶酸，生物素，泛酸，维生素E，锌，硒，铁，锰和镁等。早餐时吃燕麦片，可以促进骨骼健康，提高身体的免疫力，对减肥有很大的帮助。

　　吃燕麦对身体好吗？

　　1、保持心脏健康

　　燕麦片中发现的抗氧化剂有助于防止自由基破坏LDL胆固醇，从而降低罹患心血管疾病的风险。此外，燕麦片中的可溶性纤维β-葡聚糖可有效降低胆固醇。

　　2、控制血糖

　　吃燕麦可以在更长的时间内减缓血糖水平的上升。控制血糖和胰岛素水平对于预防糖尿病等健康风险至关重要。燕麦作为低脂，高膳食纤维饮食的一部分，非常适合经常运动的人或者减肥人士食用。

　　3、有助于降低血压水平

　　随着高血压成为常见的健康问题，如何控制和降低血压水平就显得越来越重要，燕麦片对于降低血压水平是有帮助的。燕麦富含膳食纤维，每天食用燕麦可以帮助降低高血压。

　　4、促进肠道健康

　　燕麦的膳食纤维含量高，这对于定期排便很有必要。燕麦的可溶和不可溶纤维很高，不溶性纤维是海绵状的，吸收的液体重量是其自身重量的许多倍，这可以使粪便变得更重，通过肠道的速度加快，对于便秘的减轻是有帮助的。

　　5、帮助控制体重

　　燕麦片卡路里低，有助于减轻腹部脂肪的。燕麦片含有膳食纤维，还可以使人长时间保持饱腹，减少饥饿感，防止暴饮暴食，经常食用燕麦片可以降低患肥胖症的风险。

　　6、提高免疫力

　　燕麦片中的β-葡聚糖可以增强白细胞的活性并预防疾病，增强免疫力。燕麦还富含硒和锌，在抵抗感染方面起着重要作用。β-葡聚糖还用于改善患有慢性疲劳综合症患者的免疫力，可以加速伤口愈合，使抗生素对人类更有效。

　　7、促进骨骼健康

　　燕麦提供了许多对骨骼健康必不可少的矿物质。燕麦含有硅，这种矿物质在骨骼形成和维持中起着作用，硅还可以帮助治疗骨质疏松症。

　　一碗燕麦粥可以让人保持健康，避免很多健康问题。尽管燕麦对大多数人是安全的，但燕麦可能导致某些人腹胀。还要注意的是，燕麦最好不要干吃，由于燕麦富含膳食纤维，干吃会导致肠道问题。

编辑：徐珂昕