在寒冷冬季很多人喜欢吃油腻的食物或者大鱼大肉的吃，确实非常美味而且能抵御寒冷，但是这些食物异常油腻。生活中一些食物能解油腻，不妨来了解一下。

　　哪些食物可解油腻？

　　1、地瓜

　　地瓜中含有丰富胶质类物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维质地柔软而且容易消化，能帮助排便，可排出肠道中的毒素和垃圾，降低血液中胆固醇含量，而且可维持血液酸碱平衡。每天可以喝一碗红薯粥来加快胃肠道消化。

　　2、酸奶

　　酸奶中含有大量钙，能调节肠胃中细菌平衡，帮助净化胃肠道，刺激胃肠蠕动。在选择酸奶是一定要警惕，不要选择乳酸或酸奶饮料，这是被稀释后的饮料，没有解油腻效果。

　　3、山药

　　山药中含有丰富的多酚氧化酶和淀粉酶，能分解糖分和蛋白质，促进脾胃消化和吸收。含有大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管系统堆积，保持血管弹性。同时能防止动脉硬化，防止脂肪在皮下堆积，避免身体过度肥胖。可以喝红枣山药汤，红枣能补血益气，山药可达到健脾养胃效果，不仅能清肠道而且能美容养颜。

　　4、芹菜

　　芹菜中含有大量膳食纤维，能降低血压血糖以及血脂。含有丰富的维生素c以及胡萝卜素，这些营养物质主要集中在芹菜叶中。

　　5、银耳

　　银耳中含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，防止脂肪吸收。含有的银耳多糖能降低胆固醇，抗衰老而且能增强抵抗力和免疫力，达到美容润肤效果，大鱼大肉后可以喝一碗银耳红薯汤，能解除肠胃中的油腻感。

　　6、玉米和燕麦

　　玉米中含有丰富的矿物质维生素和胡萝卜素，含有的膳食纤维能降低胆固醇而且可转化血管。另外燕麦也是不错，选择含有的可溶性膳食纤维，能降低血脂以及胆固醇。

　　温馨提示

　　吃了油腻食物后可以多吃以上6款食物来解除油腻。其实也可以喝薏米粥，能促进全身血液循环，帮助水分代谢，发挥利尿消肿效果。把薏米和黑米红枣搭配在一起，能促进食物消化和吸收。虽然冬季是进补的好时机，但也要控制好饮食，饮食以清淡容易消化为主，避免高脂肪高热量和高盐分饮食，以免诱发心血管疾病。

编辑：李欢