别看桂圆那么小，但是营养价值很高，具有养血安神以及补益心脾的功效，不同桂圆食疗方法，所带来的营养价值不同。

　　怎么合理的使用桂圆进补？

　　1、桂圆阿胶汤可以滋补心血

　　当工作压力过大或者身体太劳累时会对心血带来损伤，诱发心血不足，容易让人们出现脸色发白，脉搏微弱而且说话没有任何力气，不妨选择桂圆阿胶膏，把适量的核桃仁阿胶以及桂圆肉一起放在锅里面熬成膏状，每天吃20克左右就可滋补心血。

　　2、莲子桂圆汤

　　心肾两虚的人群容易出现心烦意乱，心悸，总是不停的做噩梦，记忆力减退，健忘耳鸣，同时伴随着脸色发白，身体怕寒、腰膝酸软以及身体水肿和尿液减少，此类人群可以选择桂圆莲子汤，把5克大枣和莲子，9克桂圆和15克枸杞子一起放在锅里面进行煎煮，能够补益肾精以及养心安神，适合于心肾两虚以及心神不宁的患者。

　　3、桂圆枸杞子鸡能够补气血

　　把15克桂圆枸杞子以及当归和250克切成块的鸡肉，放在锅里面炖煮，能够养血补虚适合于体质比较虚弱、刚生完孩子的女性、气血虚弱以及营养不良所引起的贫血。

　　4、桂圆枸杞子粥

　　过度疲劳的话会引起心血虚，让人们躺在让人们躺在床上翻来覆去睡不着而且失眠多梦，桂圆可达到养血安神以及补益心脾的功效，能辅助治疗气血不足所引起的失眠多梦以及记忆力减退和健忘。可以选择枸杞子桂圆粥，15克枸杞子桂圆肉和4枚大枣洗干净，然后和淘洗干净的100克大米放在锅里面煮成粥，适合身体劳累、失眠健忘的患者。

　　5、桂圆紫米粥

　　秋季会伤害到阳气，应该以暖心养阳为主，可促进全身的血液循环，桂圆就是不错的选择，把50克紫米大米和15克桂圆肉一起煮成粥，能防止阳气受到损伤。

　　温馨提示

　　除了桂圆之外，桂圆壳也有一定的药用价值，可达到祛风解毒的功效，同时也可以祛除邪气。把适量的桂圆壳放在冷水里面煮20分钟，煮熟之后再喝下去，能够缓解头痛头晕以及耳鸣。桂圆肉属于热性食物，一次性不能吃太多，控制在15克左右即可，尤其是心肺火盛以及气机郁结的人群来说更应该控制量。

编辑：杨文思