亲爱的朋友们,烧烤季又来了!是不是觉得烧烤只属于夏天,只能在户外享受呢其实,只要掌握了正确的做法,在家也能轻松做出美味的烧烤味素菜!今天,就让我来给大家分享几种简单易学的烧烤味素菜做法,让你秒变大厨,为家人朋友带来不一样的美食体验!
1. 烤茄子
材料:茄子、蒜末、辣椒、生抽、老抽、糖、油
步骤:
1. 茄子洗净,切成长条状,放入开水中焯水,捞出备用。
烧烤味素菜,在家也能轻松搞定超简单做法,让你秒变大厨
2. 蒜末、辣椒切碎,备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末、辣椒爆香。
4. 加入生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
5. 将炒好的调料均匀涂抹在茄子上。
6. 预热烤箱,将茄子放入烤箱烤制,中途翻面,烤至茄子熟透即可。
2. 烤土豆片
材料:土豆、蒜末、辣椒、生抽、老抽、糖、油
步骤:
1. 土豆去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 蒜末、辣椒切碎,备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末、辣椒爆香。
4. 加入生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
5. 将炒好的调料均匀涂抹在土豆片上。
6. 预热烤箱,将土豆片放入烤箱烤制,中途翻面,烤至土豆片熟透即可。
3. 烤玉米
材料:玉米、蒜末、辣椒、生抽、老抽、糖、油
步骤:
1. 玉米洗净,放入锅中煮熟,捞出备用。
2. 蒜末、辣椒切碎,备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末、辣椒爆香。
4. 加入生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
5. 将炒好的调料均匀涂抹在玉米上。
6. 预热烤箱,将玉米放入烤箱烤制,中途翻面,烤至玉米熟透即可。
4. 烤茄子盒
材料:茄子、肉末、蒜末、辣椒、生抽、老抽、糖、油
步骤:
1. 茄子洗净,切成长条状,焯水备用。
2. 肉末加入蒜末、辣椒、生抽、老抽、糖,搅拌均匀。
3. 将肉末塞入茄条中,制成茄子盒。
4. 预热烤箱,将茄子盒放入烤箱烤制,中途翻面,烤至茄子盒熟透即可。
这些烧烤味素菜做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,是夏日里一道不错的选择。快快动手试试吧,为家人朋友带来不一样的美食体验!记得收藏本文,随时查看哦!