减肥期间，吃鸡毛菜是个不错的选择。鸡毛菜富含膳食纤维和多种维生素，热量低，营养丰富，有助于促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，从而达到减肥的效果。下面就来给大家分享几种简单又美味的鸡毛菜做法，让你在减肥期间也能享受美食。

1. 清炒鸡毛菜

材料：鸡毛菜、蒜末、盐、食用油

步骤：

1. 鸡毛菜洗净，切成段；

2. 蒜末切成末；

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

4. 放入鸡毛菜翻炒至断生；

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

2. 鸡毛菜炒肉丝

材料：鸡毛菜、猪肉、蒜末、盐、生抽、料酒、食用油

步骤：

1. 鸡毛菜洗净，切成段；

2. 猪肉切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟；

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

4. 放入腌制好的肉丝翻炒至变色；

减肥期间怎么吃鸡毛菜鸡毛菜减肥食谱分享

5. 加入鸡毛菜翻炒至断生；

6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

3. 鸡毛菜豆腐汤

材料：鸡毛菜、嫩豆腐、蒜末、盐、食用油

步骤：

1. 鸡毛菜洗净，切成段；

2. 嫩豆腐切成小块；

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

4. 加入适量的水，放入嫩豆腐；

5. 煮沸后，放入鸡毛菜；

6. 加入适量的盐调味，煮至鸡毛菜变软即可。

4. 鸡毛菜凉拌

材料：鸡毛菜、蒜末、盐、醋、辣椒油、食用油

步骤：

1. 鸡毛菜洗净，切成段；

2. 蒜末切成末；

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

4. 放入鸡毛菜翻炒至断生；

5. 加入适量的盐、醋、辣椒油调味，翻炒均匀即可。

以上几种鸡毛菜的做法都非常简单，适合减肥期间食用。鸡毛菜既可以作为主菜，也可以作为配菜，搭配不同的肉类或豆腐，丰富你的餐桌。在减肥期间，不妨多尝试一些蔬菜，既能满足口腹之欲，又能达到减肥的目的。