结婚是人生的大事，婚宴更是重头戏。一场盛大的婚宴，不仅是对新人爱情的见证，更是亲朋好友欢聚一堂的欢乐时光。那么，饭店在婚宴上都会送些什么菜和酒呢让我们一起来看看吧！

一、婚宴送菜

1. 开胃菜

开胃菜是婚宴的第一道菜，它不仅能激发宾客的食欲，还能为接下来的菜品做铺垫。常见的开胃菜有：冷盘、热炒、凉菜等。如：凉拌海蜇、夫妻肺片、香辣蟹等。

2. 主菜

主菜是婚宴的重头戏，通常包括两道或三道大菜。常见的有：红烧肉、清蒸鱼、炖鸡汤等。这些菜品寓意吉祥，如红烧肉寓意红红火火，清蒸鱼寓意年年有余，炖鸡汤寓意吉祥如意。

3. 凉菜

婚宴大宴，好礼相送揭秘饭店婚宴都送什么菜和酒

凉菜在婚宴中也是必不可少的，既能解腻，又能增加口感。常见的凉菜有：拌黄瓜、拌豆腐、拌海带丝等。

4. 热炒

热炒是婚宴中的经典菜品，既能满足宾客的味蕾，又能展现厨师的烹饪技艺。常见的热炒有：宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋里脊等。

5. 汤品

汤品在婚宴中具有滋补养生的作用，常见的有：番茄蛋汤、排骨玉米汤、莲藕排骨汤等。

6. 甜品

甜品是婚宴的压轴菜品，既能满足宾客的味蕾，又能增添喜庆的氛围。常见的甜品有：八宝饭、红豆沙、绿豆糕等。

二、婚宴送酒

1. 白酒

白酒是婚宴中必不可少的酒水，寓意新人生活美满、红红火火。常见的白酒有：茅台、五粮液、泸州老窖等。

2. 葡萄酒

葡萄酒象征着浪漫的爱情，是婚宴中不错的选择。常见的葡萄酒有：赤霞珠、梅洛、黑皮诺等。

3. 啤酒

啤酒口感清爽，适合夏天饮用，也是婚宴中的热门选择。常见的啤酒有：青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒等。

4. 鸡尾酒

鸡尾酒是婚宴中的时尚之选，既能满足宾客的味蕾，又能增添喜庆的氛围。常见的鸡尾酒有：红粉佳人、玛格丽特、摩吉托等。

总结：

饭店在婚宴上送菜和酒，既体现了对新人的祝福，又为宾客提供了丰富的美食体验。了解婚宴送菜和酒的讲究，能让你的婚礼更加圆满！祝新人百年好合，幸福美满！