夏天到了，天气炎热，胃口也跟着变得挑剔起来。这时候，一道美味又开胃的下饭菜就显得尤为重要。今天，就给大家分享几道夏季不辣的下饭菜，让你食欲大增，轻松度过炎炎夏日。

1. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜，做法简单，营养丰富。将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。番茄切块备用。锅中放油，油热后先下鸡蛋炒至凝固，盛出备用。再放油，下番茄块炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

2. 蒜蓉西兰花

西兰花富含维生素C和膳食纤维，营养丰富。将西兰花洗净，切成小朵。锅中放水，水开后加入少许盐和油，将西兰花焯水煮熟，捞出备用。锅中放油，下蒜末炒香，再加入西兰花，快速翻炒均匀即可。

3. 可乐鸡翅

可乐鸡翅色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的下饭菜。将鸡翅洗净，切成块状，加入料酒、生抽、老抽、姜片腌制10分钟。锅中放油，油热后下鸡翅炒至表面微黄，加入可乐和没过鸡翅的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，最后收汁即可。

4. 凉拌黄瓜

黄瓜清脆可口，凉拌黄瓜更是夏季餐桌上的佳品。将黄瓜洗净，切成薄片，加入少许盐腌制10分钟，挤干水分。再加入蒜末、香菜、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀即可。

5. 蒜蓉蒸虾

夏季不辣下饭菜，解馋又开胃这些家常菜轻松搞定

蒸虾是一道简单又美味的下饭菜，营养丰富。将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，加入蒜末、姜片，大火蒸5分钟即可。出锅后，淋上少许酱油和热油，撒上葱花即可。

6. 酸辣土豆丝

土豆丝酸辣可口，清爽开胃。将土豆去皮，切成细丝，加入少许盐腌制10分钟。锅中放油，油热后下土豆丝快速翻炒，加入醋、辣椒油、生抽等调料翻炒均匀即可。

这些不辣的下饭菜，做法简单，营养丰富，非常适合夏季食用。快快动手试试吧，让你的夏日餐桌更加美味！