桂圆是味美价廉的滋补品，能起到疏肝理气、养血安神和补气血效果。桂圆中含多种维生素、植物蛋白质、膳食纤维、多糖以及氨基酸等，能防止血管动脉硬化，增强抵抗力，延缓衰老。桂圆和其他食材搭配在一起，滋补效果翻倍，可以来看一看。
1、气血双补
从中医的角度上来说，气血是生命活动的根本，影响机体运行。气血不足可降低代谢率，使得脏腑功能减退，严重时可威胁生命，这种情况下可以用桂圆来滋补。把桂圆肉、花生米和赤小豆共同制作成粳米粥，能起到补气养血效果，特别适合气血两虚者。气血两虚的主要症状是眼睛中有血丝、皮肤粗糙暗黄且无光泽、头发干枯易脱发、指甲长白且有竖纹、手脚发凉、夜尿增多和易惊醒等。正处于月经期、怀孕期和哺乳期的女性易出现气血不足，因此应着重养护气血。
2、安神助眠
长时间睡眠不足可造成疲倦无力，代谢异常和反应迟钝，免疫力下降等，影响机体恢复和运行。中医认为，入睡困难跟气血不足以及心脾虚损相关，此类人伴有口臭、食欲不振以及脸色发黄等症状，不妨选择桂圆党参茶来调理。把适量的桂圆、红枣和党参以及当归一起放在锅中煮开，最后加入几滴蜂蜜来调味，每天喝1~2次即可。桂圆能起到健脾胃和益气血效果；当归能活血化瘀；党参可补气升阳；红枣能起到养心安神以及补脾益气功效，搭配在一起能调理心脾两虚所引起的失眠和心悸。
3、养心护心
心脏是五脏六腑的主器官，一旦心脏异常，势必影响机体健康。日常生活中可以和莲子桂圆粥来养心，把适量的百合、莲子、银耳和桂圆、玄参、甜叶菊一起放在锅中煮成粥，能起到补益心气和养阴清热效果。
4、健脑益智
经常吃桂圆能起到健脑益智效果，重脑力劳动者、学生以及用脑过度时可以吃几颗桂圆，能减轻大脑疲劳状态。
温馨提示
经过以上了解，桂圆有很高的养生保健功效，所以应适当的吃。不过，桂圆性热，皮肤炎症和易上火者不能多吃，特别是孕妇，以免造成口干舌燥和大便干结，一天吃5~10颗就行。另外，高血糖、糖尿病患者应少吃桂圆，防止血糖急剧升高。
编辑：宫天宇
