现在年轻人需背负着房贷车贷，再加上喂养和教育儿童，压力极大。此外现在社会竞争激烈，很多年轻人会过度劳累而导致身心透支，使得他们记忆力减退、情绪波动大和睡眠质量差等。而且一运动就容易体力不支，面对这些问题，除了多注意休息外，平时也可以吃一些能缓解疲劳的药膳。一起来看看。

　　哪些药膳能缓解疲劳？

　　1、人参山药粥

　　把10克人参切成薄片和50克糯米山药一起放在锅中煮成粥做，九成熟时加入红糖调拌均匀，再煮几分钟即可，每天喝一次，可达到补益元气效果，而且能保护心脏和对抗疲劳。

　　2、黄芪陈皮炖公鸡

　　把15克陈皮，12克肉桂和30克黄芪用纱布包好，然后和一只处理干净的公鸡放在锅中，大火炖开后再用小火，一直把公鸡炖熟，最后加入食盐。吃肉喝汤即可，适合身体太疲劳以及体力下降的人，但发高烧以及高血压患者不能食用。

　　3、酸枣仁枸杞子粥

　　把20克莲子和枸杞子，10克酸枣仁和100克大米粳米一起放在锅中煮成粥，可根据自己口味加入适量糖，当做早餐用，具有安神补脑功效。

　　4、人参海参香菇汤

　　把150克水发海参洗干净切成块，20克香菇切成丝，150克猪瘦肉、60克竹笋和10克人参切成片，50克豌豆仁洗干净一起放在砂锅中加入适量水，大火炖煮后再用小火，一直把猪瘦肉炖熟为止，最后加入芝麻油、鱼露和味精等，每天喝一碗，能达到补气血和刺激食欲效果，特别适合久病身体虚弱，身体疲惫，没有胃口和精神萎靡的人。

　　5、黄精党参蒸鸡

　　把一只母鸡处理干净剁成块，放在开水中烫3分钟后捞出，去除血沫，然后再放入气锅中，加入葱姜蒜、味精花椒，再放入30克山药党参和黄芪，带好锅盖，上笼蒸三小时即可。可达到益气补虚效果，适合全身无力、体力下降和精神疲乏的人。

　　6、枸杞子羊脑

　　把一具羊脑洗干净和30克枸杞子放在碗中，加入姜末、葱末、盐和料酒上火蒸，每天早晚各服用一次，具有补脑功效，而且能去除身体疲劳感。

　　温馨提示

　　对于身体劳累的人，可以试试以上6款药膳来缓解疲劳感。合理安排工作和作息，注意劳逸结合，调整好饮食结构，不能推迟吃饭时间。睡觉前两个小时尽量不要吃任何食物，以免影响睡眠而加剧疲惫感。

编辑：王宗伟