虽然加州卷现在不被接受，但100年后，它会成为传统。

【日本卖不出去的寿司，在北美却成为爆款】说到日本，我们首先想到就是寿司，但你知道风靡全球的加州卷，曾不被日本人看好！70年代， Tojo发现外国人对寿司不感兴趣，经常把海苔当做包装纸扔掉。他试图把海苔卷在饭团里面，发明了加州卷，改良版的寿司迅速就火遍北美，却受到日本人的强烈抵制。他说，虽然加州卷现在不被接受，但100年后，它会成为传统。

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