11月28日 周一 晚上19:00-20:00 课程：“心太软”熔岩巧克力蛋糕 网上厨房APP，就等你来
最是银匙划开的那一刻 熔岩流淌的效果 最具画面感 巧克力的浓郁香味 趁机，奔涌而出 未尝其味已然沉醉
本期给大家带来的是——熔岩巧克力蛋糕 美妙的味觉及视觉体验绝对值得你动手一试 ——熔岩巧克力蛋糕——
熔岩巧克力蛋糕 法语：fondant au chocolat 意为“融化的巧克力”或称岩浆巧克力蛋糕 法语：morlleux au chocolat 意为“湿润的巧克力”
在美国别名小蛋糕 香港别名心太软 一道法式甜点，即外皮硬脆 内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕
本期主讲本期主讲
阿车阿车 Os妈妈烘焙坊的导师 一位热爱烘焙的好爸爸 因儿子喜欢蛋糕 为了让小孩子品尝各式各样健康的西式甜品 开始做烘焙这一行 从学徒开始经历了2年的烘焙 正式成为os妈妈烘焙坊的导师 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 课程难易度课程难易度： 适用人群适用人群：有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习 ——课程要点—— 1，巧克力与面粉搅拌技巧 2，巧克力与黄油的融化 3，烘焙时间与温度的把控 ——食材、厨具准备—— 食材：食材食材： 糖 黄油 低筋面粉 鸡蛋 巧克力糖 黄油 低筋面粉 鸡蛋 巧克力糖 黄油 低筋面粉 鸡蛋 巧克力糖 黄油 低筋面粉糖黄油低筋面粉鸡蛋 巧克力鸡蛋巧克力巧克力 厨具：厨具厨具： 软刮 冰箱 cupcake纸杯 打蛋器 电磁炉软刮 冰箱 cupcake纸杯 打蛋器 电磁炉软刮 冰箱 cupcake纸杯 打蛋器 电磁炉软刮 冰箱 cupcake纸杯软刮冰箱cupcake纸杯打蛋器 电磁炉打蛋器电磁炉 —— 本期课程 ————本期课程—— 11月28日 周一11月28日 周一11月28日 周一 晚上19:00-20:00晚上19:00-20:00晚上19:00-20:00 “心太软”熔岩巧克力蛋糕“心太软”熔岩巧克力蛋糕 本场课程仅售5元哦仅售5元哦 就在网上厨房app，等你一起来学习就在网上厨房app，就在网上厨房app，等你一起来学习 *本期课程为线上教学，更多精品教学课程线上教学精品教学课程 在网上厨房APP客户端-教学版块即可观看网上厨房APP客户端教学版块
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