来自厨友@梅美私房菜来自厨友@梅美私房菜 做法简单的鸡米花，再肯德基很受欢迎，无论大朋友小朋友都喜欢

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做法简单的鸡米花，再肯德基很受欢迎，无论大朋友小朋友都喜欢，自己在家也能做，味道大赞！

材料：材料：材料： 鸡胸肉200g鸡蛋2个面包糠适量面粉少许葱姜蒜少许盐2g糖2g耗油1勺料酒2勺 步骤：步骤：步骤： 1.鸡胸肉洗干净，用叉子扎满洞洞眼，这样腌制时会更加入味。

4.将鸡胸肉切成小块，戴上手套，抓拌均匀。让鸡胸肉沾满酱汁，放入冰箱腌制4小时

5.鸡蛋敲在容器里，面粉，面包糠准备好。

6.把腌制好的鸡块放在面粉容器中，使其沾满面粉。再鸡蛋液的容器中泡30秒。

7.再抓放到面包糠的容器中，均匀沾满面包糠。

8.平底锅中倒油，油温6成时，下入鸡米花，炸至表面金黄，捞出再复炸一次，这样会更酥脆哦。

9.捞出，放在吸油纸上吸一下油。 油温再次升高时 倒入炸过一次的鸡米花，复炸30秒立即捞出。

10.装盘开吃，可以蘸番茄酱吃，也可以不蘸，因为腌制过的已经很入味。

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