1月11日 周三 晚上19：00开始 本期课程： 滚式泡芙 网上厨房APP，就等你来 ——滚式泡芙——
泡芙（puff）泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食 蓬松张空的奶油面皮中 包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋
泡芙作为吉庆、友好、和平的象征 人们在各种喜庆的场合中 都习惯将她堆成塔状 (亦称泡芙塔 Croquembouche) 在甜蜜中寻求浪漫 在欢乐中分享幸福
后来流传到英国 所有上层贵族下午茶和晚茶中 最缺不了的也是泡芙
滚式泡芙滚式泡芙 吃起来外热内冷 外酥内滑，口感极佳 除了这华丽的外表 吸引我的还有她的内在冰淇淋馅 加上新鲜的水果组装 这是多么美好的组合呀~
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阿衡阿衡 从事烘焙行业6年 刚开始工作时期 一次跟朋友去吃蛋糕的经历接触烘焙 然后就一发不可收拾 现在自己经营一家烘焙工作室 主营慕斯生日蛋糕 各种宴会西点
小周小周 大学期间因个人爱好 喜欢上了烘焙行业 大学毕业后去蛋糕店学习后 现在自己经营一家烘焙工作室 主营慕斯和承接宴会西点 ◆◆◆◆◆◆ 课程难易度课程难易度： 适用人群适用人群：初学者 ——课程要点—— 1.泡芙面糊制作 2.烘烤的过程要点 3.内陷的制作与装饰 ——食材、厨具准备—— 食材：食材食材： 安佳淡奶油 韩国幼砂糖 盐 黄油 水 玉米油 低粉 鸡蛋安佳淡奶油 韩国幼砂糖 盐 黄油 水 玉米油 低粉 鸡蛋安佳淡奶油 韩国幼砂糖 盐 黄油 水 玉米油 低粉 鸡蛋安佳淡奶油 韩国幼砂糖 盐 黄油安佳淡奶油韩国幼砂糖盐黄油水 玉米油 低粉 鸡蛋水玉米油低粉鸡蛋 厨具：厨具厨具： 手动搅拌器 裱花袋 烤箱 盆几个 电磁炉 刮刀 手持电动搅拌器 不沾布1张手动搅拌器 裱花袋 烤箱 盆几个 电磁炉 刮刀 手持电动搅拌器 不沾布1张手动搅拌器 裱花袋 烤箱 盆几个 电磁炉 刮刀 手持电动搅拌器 不沾布1张手动搅拌器 裱花袋 烤箱 盆几个手动搅拌器裱花袋烤箱盆几个电磁炉 刮刀 手持电动搅拌器 不沾布1张电磁炉刮刀手持电动搅拌器不沾布1张 —— 本期课程 ————本期课程—— 1月11日 周三1月11日 周三1月11日 周三 晚上19：00开始晚上19：00开始晚上19：00开始 滚式泡芙滚式泡芙滚式泡芙 本期直播课程免费哦免费哦 就在网上厨房app，快来一起学习吧就在网上厨房app，就在网上厨房app，快来一起学习吧 *本期课程为线上教学，更多精品教学课程线上教学精品教学课程 在网上厨房APP客户端-课堂版块即可观看网上厨房APP客户端课堂版块
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