看了几部韩剧,不仅喜欢韩剧中各色的俊男靓女,更是喜欢上了那些令人垂涎欲滴的韩国美食。尤其是剧里那些抱着大盆,用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭,真真是吃货永远有一颗追求美食的心。 喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味,而这多种吃法中,最简单又最常做的就是泡菜炒饭。做炒饭时又加了两勺韩式辣酱,虽然颜色艳丽,其实一点也不辣呢。 #泡菜炒饭##泡菜炒饭# by 九色鹿
【食材】【食材】 主料:米饭一碗、韩国泡菜100克、韩式辣酱2勺、腌萝卜、火腿适量 调料:葱、猪油、食用油 【做法】【做法】 1. 大米淘洗净,浸泡10分钟。 2. 加入电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。 3. 启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。
6. 加入放凉的白米饭。
8. 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
【小贴士】【小贴士】 1. 没有猪油可以用其它食用油代替。 2. 可加入五花入同炒味道更美味。 3. 因为泡菜,腌萝卜味道已经够重了,所以不必再加盐了。 4. 米饭也可使用隔夜饭。
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