12月28日 周三 下午17：00开始 本期课程：韩式豆沙裱花（三） 网上厨房APP，就等你来 如果认真地生活 秋天也不凋零 时间就会开满花儿 就像裱花蛋糕一样多彩多姿 ——韩式豆沙裱花——
韩式裱花蛋糕近年来迅速风靡亚洲及全世界 更是各大宴会、婚礼不可缺少的元素 它体现了享受生活、健康生活的一种积极态度 天然的色彩诱人的奶油霜 塑造出美丽逼真的花型 配合美味的蛋糕 营造出视觉味觉嗅觉的全方位立体式享受
韩式豆沙裱花，是采用白豆沙为主要原料 加入少许配料制作出豆沙霜来进行的裱花 与奶油霜的区别主要在于材料特性上的区别 裱花技巧是相同的
樱桃老师将分三节课与大家分享 韩式豆沙裱花的经验 第三课教给大家一款常用的半圆形花卉造型 里面包括了蛋糕花卉整体调色技巧、 几种常见花卉的制作，叶子及小配件的制作 最后是成形蛋糕的组装搭配 一系列完整的过程 即使没有基础 学完这一课你也可以自己亲手制作出 一款即简单又漂亮的韩式裱花蛋糕
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爱樱桃爱樱桃 3年前 结束了12年外企白领职业生涯 开启烘焙之路 全身心投入 专业学习西点烘焙 取得国家高级西点师资格后 开设爱樱桃创意蛋糕工作室 过程中学习深造过翻糖艺术蛋糕 烘焙是圆梦之旅 也是寻找自我的心灵之旅 热爱创造一切美好的甜点 享受投入创作的过程 不断挖掘潜藏在身体里的那颗 不甘寂寞不可忽视的匠人之心 ◆◆◆◆◆◆ 课程难易度课程难易度： 适用人群适用人群：初学者 ——课程要点—— 1.几种花卉的整体调色 2.芍药的制作 3.玫瑰的制作 4.叶子及小配件的制作 5.蛋糕造型处理 6.整体组装、搭配技巧 7.文字的书写 ——食材、厨具准备—— 食材：食材食材： 白豆沙 牛奶 食用色素 黄油 柠檬汁 6寸蛋糕胚1个(抹好面)白豆沙 牛奶 食用色素 黄油 柠檬汁 6寸蛋糕胚1个(抹好面)白豆沙 牛奶 食用色素 黄油 柠檬汁 6寸蛋糕胚1个(抹好面)白豆沙 牛奶 食用色素白豆沙牛奶食用色素黄油 柠檬汁 6寸蛋糕胚1个(抹好面)黄油柠檬汁6寸蛋糕胚1个(抹好面) 厨具：厨具厨具： 裱花钉 花剪 油纸 裱花袋 花嘴61号、104号 花嘴123号、352号裱花钉 花剪 油纸 裱花袋 花嘴61号、104号 花嘴123号、352号裱花钉 花剪 油纸 裱花袋 花嘴61号、104号 花嘴123号、352号裱花钉 花剪 油纸裱花钉花剪油纸裱花袋 花嘴61号、104号 花嘴123号、352号裱花袋花嘴61号、104号花嘴123号、352号 —— 本期课程 ————本期课程—— 12月28日 周三12月28日 周三12月28日 周三 下午17:00开始下午17:00开始下午17:00开始 韩式豆沙裱花（三）韩式豆沙裱花（三） 本期直播课程免费哦免费哦 就在网上厨房app，快来一起学习吧就在网上厨房app，就在网上厨房app，快来一起学习吧 *本期课程为线上教学，更多精品教学课程线上教学精品教学课程 在网上厨房APP客户端-课堂版块即可观看网上厨房APP客户端课堂版块
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