这道酱香鸡爪很棒!而且自制干净、卫生,每次做都会得到家人的一致好评。这道酱香鸡爪很棒!而且自制干净、卫生,每次做都会得到家人的一致好评。 超级好吃的鸡爪,吃了就停不下来!喜欢吃的朋友有空做起来吧~ | 材料 || 材料 || 材料 | 鸡爪:8个 生抽:半勺 老抽:半勺 料酒:半勺 豆瓣酱:1勺半 盐:适量 葱姜蒜:少许 八角:4个 糖:小半勺 | 步骤 || 步骤 || 步骤 | 8个鸡爪洗净
每个鸡爪一分为二,剁去鸡爪指尖,锅中水烧开把鸡爪放进去煮3-5分钟
捞出清水冲洗两遍控水备用
炒出红油(此时已经非常香了)
半勺老抽
翻炒至鸡爪上色
盖上锅盖大火烧开,小火焖25-30分钟左右大火收汁即可! 超级香!其它调料不用加味道都很棒了! 喜欢加鸡精的可以少加一点哦!
成品:每次做酱香鸡爪都是盘光光,得到家人一致好评。 喜欢吃鸡爪的朋友一定要试一试哦!