来自厨友@future来自厨友@future来自厨友@ 虹.cake烘焙工作室创始人 热辣辣的油浇在

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热辣辣的油浇在蒸好的肉肉的金针菇上，呲啦啦的，香味一下就漂满厨房~

材料：材料：材料： 金针菇150克、红彩椒15克、木耳5-6朵、葱花适量、盐、鸡精、生抽、水1:1:3:5的比例 步骤：步骤：步骤： 1.提前水发木耳。

2.金针菇切掉根，然后洗干净。

3.撕开，摆好在盘子里。

4.红彩椒切成丝。

5.烧一锅开水。彩椒放入水中，迅速过水捞出，不要烫过了，就软了。

6.盐、鸡精、生抽和水1:1:3:5的比例调好汁，和匀至盐融化。把调好的汁倒在金针菇上。

7.烧一锅水。把浇好汁的金针菇覆盖上食品级保鲜膜。放进锅里蒸，上气后蒸10分钟。葱切成葱花。把木耳撕碎或者切碎都可以。葱切成葱花。把木耳撕碎或者切碎都可以。

8.蒸好的金针菇出锅。

9.把彩椒丝和木耳摆在金针菇上。把葱花放上去。把葱花放上去。

10.锅内烧热油，烧到油冒烟时。把烧好的油浇在金针菇上就好啦。

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