自己手工剁的丸子非常美味 带汤的马蹄丸子汤 快来做做尝一下吧~ by龙宝宝陈诺 | 材料 || 材料

自己手工剁的丸子非常美味 带汤的马蹄丸子汤 快来做做尝一下吧~

by龙宝宝陈诺 | 材料 || 材料 | 猪肉200 克 马蹄去皮 100克 蚝油 7克 盐2 克 鸡蛋 1只 西兰花 1颗 枸杞 适量 | 步骤 || 步骤 | 1、马蹄去皮切碎

2、猪肉剁成肉沫

3、猪肉和马蹄混合剁碎一些

4、肉泥，盐，蚝油，混合均匀

5、加入鸡蛋，顺时针搅几分钟

6、搅拌到肉泥有些起筋就可以了，放一边备用

7、西兰花分成小朵，用水泡几分钟备用

8、取适量肉泥用双手揉圆放入砂锅里

9、盖上砂锅盖子，大火烧开（冷水上锅煮)

10、丸子煮熟以后会浮到水面上，把浮沫舀掉

11、加入适量的西兰花

12、西兰花烫熟就可以出锅了，盛到碗里放上适量的枸杞

小贴士：小贴士： 1.马蹄肉丸汤比较清甜，口味比较重的可以在汤里加入适量的盐或者是加调味碟 2.西兰花口感比较清脆，建议不要煮的太熟 点击文末“阅读全文” 即可搜索喜欢的菜谱 谢谢观看

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