▎《土豆炖牛肉》 @后来的后来--wh 今天 小厨君教你让 土豆、牛肉 如何和谐的相处在碗里▎▎▎《土豆炖牛肉》@后来的后来--wh@后来的后来--wh@后来的后来--wh@后来的后来--wh今天小厨君教你让土豆、牛肉如何和谐的相处在碗里 『食材』 牛肉:500g/土豆:2个/生姜:一块 花椒:10颗/八角:一个/香叶:三片 桂皮:一小块/干辣椒:2个/酱油:适量 料酒:适量/盐:适量/食用油:适量 大葱:一段/小葱:适量/鸡精:适量 1、牛肉提前泡出血水洗净。牛肉提前泡出血水洗净。
2、准备好土豆去皮洗净，准备好生姜，桂皮，香叶，辣椒，八角，花椒，大葱，小葱，并洗净。准备好土豆去皮洗净，准备好生姜，桂皮，香叶，辣椒，八角，花椒，大葱，小葱，并洗净。
3、牛肉切小块后再用水冲一下洗净。牛肉切小块后再用水冲一下洗净。
5、生姜切片，辣椒，小葱切碎，大葱切片备用。生姜切片，辣椒，小葱切碎，大葱切片备用。
6.牛肉冷水下锅，焯水。烧开后撇去浮沫将牛肉捞出，用温水冲洗一下。 7.锅内放油，将生姜，辣椒，花椒入锅爆香。 8.倒入牛肉翻炒。倒入牛肉翻炒。
9.放料酒，老抽翻炒，再将八角，桂皮，香叶放入，放盐，翻炒。放料酒，老抽翻炒，再将八角，桂皮，香叶放入，放盐，翻炒。
10.锅中倒入适量的开水，水可以倒多一点。烧开后将牛肉倒入电压力锅中，按牛羊肉键。锅中倒入适量的开水，水可以倒多一点。烧开后将牛肉倒入电压力锅中，按牛羊肉键。烧开后将牛肉倒入电压力锅中，按牛羊肉键。
11.牛肉烧好了，连同汤汁一起倒入锅中，放土豆一起炖。放切好的大葱，放适量的盐。放切好的大葱，放适量的盐。
12.汤汁变浓，土豆已经烧好，香味四溢，可以出锅了。出锅，撒点葱花，装盘。出锅，撒点葱花，装盘。
当然，不喜欢葱花星人,也可以选择不放 ：） 牛肉须提前用水泡出血水，牛肉焯水后不要用冷水冲洗，不然肉质会变柴变老。 当年土豆曾发誓， 要与牛肉相亲相爱， 一辈子。 ▼
该文观点仅代表作者本人，网厨系信息发布平台，网厨仅提供信息存储空间服务. 广告 低俗色情 疑似抄袭 其他 提交
