来自厨友@-悠哉小户-来自厨友@-悠哉小户-来自厨友@-悠哉小户- 这是什么鬼，面包夹蛋糕？这和中式的烧饼夹包子是不是异曲同工啊？
材料：材料：材料： 高筋粉210g、牛奶130g、细砂糖15g、食用油15g、酵母3g、盐2g、蛋黄75g、蛋白160g、糖粉30g 10g、低筋粉40g、牛奶40g、食用油40g、可可粉或抹茶粉10g、低筋粉18g、黄油10g、细砂糖8g 步骤：步骤：步骤： 1.准备好所有材料，准备开始
2.将除食用油以外所有材料混合，厨师机揉10分钟，加入食用油，揉至完全沦陷，等待发酵。蛋黄与10g糖粉混合打匀。
3.分三次加入食用油，每次要完全打匀后再加下一次。加入牛奶打匀
4.筛入低筋粉和抹茶粉，搅拌至没有干粉即可，不要过度搅拌，会起劲
5.蛋白打至硬性发达，与蛋黄糊搅拌均匀，倒入模具中
6.大力将气泡磕出来，放入烤箱烤箱140度30分钟，将烤好的蛋糕分成三份
7.将发酵好的面团擀成与蛋糕匹配的面片，将蛋糕放入，将面片的两边平均切成10份
8.左一条，右一条的相互压着将蛋糕包裹起来，刷上蛋液
9.将C中的材料放入一个小碗，用手搓均匀。这就是传说中的酥粒，超好吃，也超肥
10.将酥粒洒在表面，用蔓越莓装饰，装入烤箱，180度，30分钟即可
11.用多余的面做的小的，超可爱~切开就是这个样子，口味非常洋气，不试试后悔
