▎《柠檬醋控鸡爪》 图文来自——桐小宝妈妈▎《柠檬醋控鸡爪▎▎▎《柠檬醋控鸡爪》图文来自——桐小宝妈

▎《柠檬醋控鸡爪》 图文来自——桐小宝妈妈▎《柠檬醋控鸡爪▎▎▎《柠檬醋控鸡爪》图文来自——桐小宝妈妈图文来自—图文来自—图文来自——桐小宝妈妈—桐小宝妈妈—桐小宝妈妈 『食材』 鸡爪:200克，柠檬:1个，香菜:2根，大蒜/食盐/鸡精:适量，生抽:100克，百米醋:150克，白砂糖:30克，小米椒:若干，生姜:1块，八角/香叶/花椒/干辣椒:适量，百香果:1个料酒:适量鸡爪:200克，柠檬:1个，香菜:2根，大蒜/食盐/鸡精:适量，生抽:100克，百米醋:150克，白砂糖:30克，小米椒:若干，生姜:1块，八角/香叶/花椒/干辣椒:适量，百香果:1个料酒:适量 『步骤』 1、鸡爪冲洗干净去脚趾，处理干净的鸡爪装进容器鸡爪冲洗干净去脚趾处理干净的鸡爪装进容器

2、生姜切成小片生姜切成小片

3、鸡爪冷水下锅 下入生姜 和适量料酒，大火烧开后放入香叶/八角/花椒粒/干辣椒 煮至鸡爪熟透鸡爪冷水下锅 下入生姜 和适量料酒，大火烧开后放入香叶/八角/花椒粒/干辣椒 煮至鸡爪熟透鸡爪冷水下锅 下入生姜 和适量料酒大火烧开后放入香叶/八角/花椒粒/干辣椒 煮至鸡爪熟透

煮好的鸡爪放进冰水里浸泡半小时，浸泡好的鸡爪用各种方法切成小块，切好小块的鸡爪再次放回容器煮好的鸡爪放进冰水里浸泡半小时，浸泡好的鸡爪用各种方法切成小块，切好小块的鸡爪再次放回容器浸泡好的鸡爪用各种方法切成小块，切好小块的鸡爪再次放回容器切好小块的鸡爪再次放回容器

香菜切末，小米椒切末，大蒜切片，柠檬切片（注意将柠檬籽去除 除非你不怕苦可以不去）小米椒切末大蒜切片柠檬切片（注意将柠檬籽去除 除非你不怕苦可以不去）

6、百香果切开挖出果肉，所有配菜切好之后依次放入白砂糖百香果切开挖出果肉所有配菜切好之后依次放入白砂糖

7、加白米醋，生抽，料酒，搅拌均匀白米醋，生抽，料酒，搅拌均匀

8、盖上保鲜盒盖子 放进冰箱冷藏三小时以上 时间当然是越久越入味啦～好吃的柠檬醋控鸡爪就做好啦盖上保鲜盒盖子 放进冰箱冷藏三小时以上 时间当然是越久越入味啦～好吃的柠檬醋控鸡爪就做好啦盖上保鲜盒盖子 放进冰箱冷藏三小时以上 时间当然是越久越入味啦～好吃的柠檬醋控鸡爪就做好啦

煮熟的鸡爪放进冰水浸泡会让鸡爪本身变得更加Q弹。如果重辣的朋友还可以适量添加泡椒哦！煮熟的鸡爪放进冰水浸泡会让鸡爪本身变得更加Q弹。如果重辣的朋友还可以适量添加泡椒哦！ ▼

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