鲜香Q弹的肉丸， 总是比烧肉更受欢迎。 别再抱怨速冻肉丸都是淀粉啦， 自己做肉丸快手口感好，而且更健

鲜香Q弹的肉丸， 总是比烧肉更受欢迎。 别再抱怨速冻肉丸都是淀粉啦， 自己做肉丸快手口感好，而且更健康哦！ 猪肉丸 byYang妈咪

【食材】【食材】【食材】 猪肉 食用油 玉米淀粉 盐 酱油 芝麻油 姜蒜末 温水 碎洋葱 番茄酱 水 白醋 白砂糖 玉米淀粉 300g 40g 15g 3g 1勺 1勺 10g 30g 1个 20g 40g 5g 5g 15g猪肉 食用油 玉米淀粉 盐 酱油 芝麻油 姜蒜末 温水 碎洋葱 番茄酱 水 白醋 白砂糖 玉米淀粉 300g 40g 15g 3g 1勺 1勺 10g 30g 1个 20g 40g 5g 5g 15g猪肉 食用油 玉米淀粉 盐 酱油 芝麻油 姜蒜末 温水 碎洋葱 番茄酱 水 白醋 白砂糖 玉米淀粉 300g 40g 15g 3g 1勺 1勺 10g 30g 1个 20g 40g 5g 5g 15g猪肉 食用油 玉米淀粉 盐 酱油 芝麻油 姜蒜末 温水 碎洋葱 番茄酱 水 白醋 白砂糖 玉米淀粉猪肉食用油玉米淀粉盐酱油芝麻油姜蒜末温水碎洋葱番茄酱水白醋白砂糖玉米淀粉300g 40g 15g 3g 1勺 1勺 10g 30g 1个 20g 40g 5g 5g 15g300g40g15g3g1勺1勺10g30g1个20g40g5g5g15g 【做法】【做法】【做法】

1、将碎猪肉、玉米淀粉、盐、酱油、芝麻油、切碎的洋葱、蒜末、生姜、温水倒入一个碗中搅拌

2、搅拌均匀，直到碎猪肉充分吸收水和淀粉后即可，约3分钟。

3、将搅拌后的肉碎在两掌之间揉成球状、成型后放入碟子中。

4、中火热锅，倒入食用油，油热后，放入肉丸， 煎至两面金黄，将肉丸和剩下的油装入一个盘中，待用。

5、将酸甜酱所需材料混合好后，倒入食锅中，煮沸。

6、然后把肉丸倒入煮沸的酸甜酱中，中火煮约2分钟，让肉丸均匀上色、酱汁入味。

7、就可以了，酸酸甜甜的肉丸，一家老小都爱，记得要多煮点饭，因为搭配米饭实在太美味了。

8、喜欢清淡一点的话，还可以将肉丸用来煮汤，或是煮面的时候放入一起煮，汤汁也格外鲜甜。 - END - 听说， 最会吃的人都在这里哦~ 你还在等什么呢？

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