昨天叶一茜晒出几张自己做的甜品的照片。
看起来应该是叶一茜跟某大厨学做的甜点吧，看起来就很有食欲哦。 图中的那道甜品，叫做日式松饼，而我们今天要介绍的，也是一道日式的松饼，叫做香蕉松饼。来自我们网上厨房app的美食认证达人薄灰。美食认证达人薄灰。薄灰。。 【香蕉松饼】【香蕉松饼】【香蕉松饼】
时间不多的时候，pancake也就是薄煎饼，日文里叫它hot cake，做法其实有些类似我们的鸡蛋饼，不过口感更松软有弹性，配上枫糖浆、各式新鲜水果或打发好的奶油，早上即使再困，也有挣扎着爬起来的动力啦，也很适合对付饥肠辘辘的放学小朋友。 ▲材料▲材料▲ 自发粉150克（或者用低筋面粉150克无铝泡打粉3克） 细砂糖30克 牛奶240克 全蛋液25克 融化的黄油35克 香蕉泥100g ▲做法▲做法▲ 1、将牛奶、鸡蛋液、融化的黄油混合拌匀。
2、将自发粉（或者用低筋面粉150克无铝泡打粉3克）、细砂糖放入盆中混合均匀。
3、倒入混合好的牛奶鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀，至无颗粒的状态。香蕉用勺子碾压成香蕉泥，加入面糊中拌匀。
4、将平底锅放在小火上加热，抹薄薄一层黄油。用勺子舀一勺面糊倒在锅里，待面糊自然摊开成约8-10厘米直径时，停止倒入面糊。
5、小火煎至上面的面糊完全变色。翻面后继续煎约1分钟左右即可。搭配各式水果、枫糖浆、奶油、冰淇淋等都可以。
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